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清洗评定对于换热器的盖头、管板、管口及管外表面等课件部位，通常采用直视检查评定。

?“我近酿酒染菌的频率---，而且味道也没有原来好，是什么原因？”

一些精酿酿造师经常遇到这个问题，尤其是使用酿造时间超过一年的设备。造成酒坏的原因有很多，在---坏酒因素时有一个重要的因素，就是板式换热器没有清洗消毒---的原因。宁德冷凝器清洗公司

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学会清洗之前，首先我们需要知道板式换热器结构和作用。板式换热器结构板式换热器工作原理（图中实线为麦汁进出口，宁德冷凝器清洗公司，虚线为冷却剂进出口）一段式板式换热器麦汁和冷却剂两种介质通过泵送以湍流形式运动，循着沟纹板两面的沟纹逆向流动，进行快速的降温的目的，通过板式换热器，麦汁温度可以从95摄氏度左右快速降温到相对应的酵母需要的发酵温度（比如拉格酵母需要8到10摄氏度）板换清洗导致坏酒原因宁德冷凝器清洗公司

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通过了解了结构和工作原理，我们知道板式换热器走麦汁一侧，在后端，麦汁的温度已经降下来，麦汁中的冷凝固物，酒花树脂等会黏附于板片上，宁德冷凝器清洗公司找，会造成酿的酒颜色发深，产生一些杂味，而且还会造成高频率染菌。板式换热器的清洗建议每次酿完酒都用火碱溶液或其它清洗液去反冲清洗（反冲的意思就是清洗液的走向和麦汁的走向相反），每次酿造之前用80摄氏度以上的热水循环30分钟以上消毒。宁德冷凝器清洗公司

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水垢主要是水中溶解的各种盐类受热分解溶解度降低而结晶沉积在传热片上，通常为碳酸盐、磷酸盐、---盐和硅酸盐，这类垢结晶致密，比较坚硬，宁德冷凝器清洗公司，难以清除;污垢一般是由颗粒细小的泥砂、尘土、不溶性盐类的泥状物、胶状氢氧化物、杂物碎屑、腐蚀产物、油污、---是菌藻的及其粘性分泌物等组成，这种垢体积较大、质地疏松稀软，较易清除。宁德冷凝器清洗公司

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板式换热器除垢清洗方法和清洗工艺的选择板式换热器的垢样以水垢为主，比较坚硬，和传热片结合牢固，难以用物理方法清除，宁德冷凝器清洗公司咨询，所以选择用化学清洗中的酸清洗方法除垢。根据板式换热器的结垢情况、老化程度和用户的要求，板式换热器的化学清洗可分为拆卸清洗和不拆卸清洗两种方法。宁德冷凝器清洗公司

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